STEP1、普通纯牛奶加入砂糖，放在小锅里面把糖煮化且牛奶微微起泡。

STEP2、吉利丁片用冷水泡软后放入热牛奶（不要把泡吉利丁片的水倒进去），继续搅拌至融化。

STEP3、没拍图，哈哈哈，随便个图凑合一下。把搅拌好的混合物入冻，冻10分钟。冻，用电动打蛋器打发1-2分钟，会发现它软且混入空气。冻冻10分钟，用打蛋器打发，冻。大概4次就打发至2-3倍大。

STEP4、打发完成后，可以筛入可可粉或者果珍粉，打匀。也可以啥都不放，吃纯奶的。我是放了可可粉，然后面上撒了奥利奥碎，冷冻室冻两个小时以上。放果珍粉的可以上面淋甜品。

STEP5、超好吃的甜品做好了。入口即化，很绵密。低脂无油，没什么负担。