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热菜家常菜

天然无添加的自制酸甜桑葚酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜桑葚 (半篮子)
  • 冰糖 (150克左右)
  • 食盐 (适量)

详细做法:

STEP1、食盐加水清洗浸泡10分钟,再煮一锅沸水焯洗一遍,之后沥干水分。这样清洗比较干净也利于保存。

天然无添加的自制酸甜桑葚酱

STEP2、水分沥干后下锅,加冰糖小火熬煮,不用加水,新鲜桑葚会出水。熬煮半小时至粘稠,时间不固定,熬至粘稠即可。

天然无添加的自制酸甜桑葚酱

STEP3、放凉装罐,酸酸甜甜的桑葚酱就做好啦,做好的桑葚酱色泽鲜艳,看起来很有食欲非常开胃,很像浓缩果汁。放冰箱可以保存两三个月哦!

天然无添加的自制酸甜桑葚酱


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