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热菜家常菜

草莓酒

2022-03-19 10:41:07

1.容器要留空间,第一个星期可以多观察,偶尔扭松盖子放气2.两周后的第一次过滤用普通过滤网就可以3.不管什么水果泡酒,水果一定要无水干爽4.比例不是一定的,喜欢甜点的,好入口的可以后期自己加糖

配料表:

  • 草莓 (2斤)
  • 老冰糖 (1斤)
  • 九江双蒸 (2斤)

详细做法:

STEP1、洗草莓,挑选草莓,然后晾晒干,一定要没有水!这个步骤最重要呀等不及的可以自己用厨房纸一个一个弄干爽(这个季节买不到漂亮的草莓了,将就一下)

草莓酒

STEP2、容器提前清洗干净,无水!然后放之前呢,就用高度酒擦拭一遍。一层草莓一层冰糖,注意不可以放太满,留空间出来

草莓酒

STEP3、放好后,就倒酒,记住酒果糖黄金比例1:1:0.5,冰糖最好用黄冰糖。两个星期后,过。两个星期后300过,开喝!

草莓酒


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