STEP1、按照以上量先准备好材料。低筋面粉过塞。黄油，盐，糖和水混合加热至沸腾立即倒入面粉关火搅拌至无干粉。将面团散开放一边散热。打散鸡蛋，待面团冷却后分次加入蛋液搅拌至倒三角状态。烤盘上铺油纸或者锡纸，面糊倒入裱花袋挤去烤盘。

STEP2、预热烤箱，中层200度15分钟，膨胀后降低到170度，共30分钟。

STEP3、出炉后冷却，同时可以打发奶油，用快递在底部搓一个小洞挤入奶油。熟透的就不会憋，我是中层放了一个，下层放了一个，下层的没怎么熟透，拿出来就回缩了。

STEP4、完成

STEP5、好吃到惊讶