STEP1、第一步，草莓洗干净晾干。草莓，老板姐姐热情建议我用15元5草莓，事实证明，姐姐心好，草莓，还28元5草莓，容易迅速洗干净。

STEP2、第二步，草莓切块加入白糖或冰糖腌制。1草莓加入0.5白砂糖，草莓做个spa。

STEP3、第三步，给颗颗均匀裹上白砂糖的草莓用保鲜膜覆盖，放入冰箱腌制6小时左右。根据需要，我时间不够用，腌制1小时也行啊。

STEP4、第四步，一只柠檬洗干净，把汁水滴进锅里，耐心熬制草莓酱。先大火煮开后，转小火耐心熬制15-30分钟，以草莓酱滴入清水中不散开就证明成功了。

STEP5、第五步，成功了，趁草莓酱还没醒过来，迅速装入无水无菌的保鲜瓶中。