STEP1、粉丝洗净泡软以后铺在碗底，蛤蜊用淡盐水泡出沙洗净然后铺在粉丝上。

STEP2、将葱姜蒜末、橄榄油、蒸鱼豉油、生抽、料酒调成汁

STEP3、将调好的汁均匀淋在蛤蜊上，水开后上锅蒸10分钟左右。