STEP1、把糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶混合均匀，牛奶多175克，糖50，也20克糖25克。然后静置5分钟，过滤一遍，我没有静置，直充分搅拌，然后过滤，把颗粒弄碎，过滤一遍，比较细腻。

STEP2、简单了，把面糊放到大碗里，黄油放进去，微波炉加热30秒，搅拌均匀。盖保鲜膜，用牙签扎孔，放进去2分30秒，就可以了，我家火力比较猛，大家可以3分，情况，分30秒分30秒，我比较懒，直接2分30秒，试过3分直接，个人微波炉火力。

STEP3、取出晾凉不用接膜，这个时间打发淡奶油，150克加糖10克喜欢甜的15克，打发就好，切草莓，芒果，奥利奥掰碎，喜欢什么放什么就准备好。

STEP4、另外拿15克玉米淀粉不粘锅小火炒熟，微微黄就好了，一会防粘用手粉。

STEP5、取出面团，我都没放凉直接热着揉，揉200下过用铲子硅胶刀，让它有弹性，一点也不粘，怕粘的亲用保鲜膜铺在案板下面，我用了雪花酥牛轧糖整理盘，一点都不粘。越柔越透越Q弹。

STEP6、揉好面团，分成7分，或者6分，分7个小面团，擀面杖包上保鲜膜防粘，直接擀的一点也不粘。大小手掌那么大就，自己随意。

STEP7、放上奶油水果。

STEP8、像包包子一样捏起来，捏住，抻着捏。

STEP9、翻过来，取一点熟玉米淀粉，少少拍一点或者滚一点，底部可以多放一点粉防粘。

STEP10、翻过来处理收圆，放到纸托里面。我没有，就站出来7个纸杯剪掉了当托盘。

STEP11、成品看起来很不错，很快手，却一点也不粘，最后手套也没带，雪花酥整形盘我那个是大号死底的超级好用！