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热菜家常菜

萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜 (400克)
  • 黄酒浸泡好的瑶柱 (15克)
  • 盐 (2克)
  • 生粉 (10克)
  • 葱花 (5克)
  • 太太乐鲜鸡汁 (3毫升)

详细做法:

STEP1萝卜刨去皮,切成两半,瑶柱撕成丝

萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜

STEP2、取一锅放半锅水,将萝卜放入烧开焯水

萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜

STEP3、将萝卜切片

萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜

STEP4、放在盘中摆整齐,放入鸡汁、干贝汁,盐调味

萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜

STEP5、放入蒸箱,上气后蒸15分钟

萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜

STEP6、取出把汁和干贝松倒入锅中烧开

萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜

STEP7、加入少许水淀粉勾芡

萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜

STEP8、将汁淋在蒸好的萝卜上,最后撒上葱花即可

萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜


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