STEP1、把食材准备好，欧芹和蒜洗干净，切成段和小块；黄油软化至可搅拌的状态。

STEP2、欧芹段和蒜块一并放进搅拌机中打碎至碎末状即可（这款手动搅拌器好用，推荐大家）

STEP3、软化好的黄油切成小块，与欧芹蒜末一起搅拌，分三四次加入适量盐粉。每次加入后需要搅拌均匀，盐量不要太重。

STEP4、搅拌至均匀，盐和欧芹碎与黄油混合均匀即可。

STEP5、待用或最近要用的黄油，装好冷藏即可。

STEP6、多余用油纸包好，放入冰箱冷冻保存。

STEP7、法棍切片后单面抹上蒜香黄油，可稍微抹厚一点点。烤箱预热后，180度烤10分钟，烤至边缘稍为呈金黄色即可。