STEP1、第一步：依次把3酵母粉，3盐，15白糖，1鸡蛋，15花生油称重倒入发面盆。用打蛋器用力搅拌均匀，颗粒融化。

STEP2、称重倒入250克普通面粉，用筷子稍微搅拌干湿混合均匀。

STEP3、用手把面团揉搓摔打均匀，成一个光滑面团，盖保鲜膜，放置温暖处发酵。

STEP4、发酵好的效果。

STEP5、面板擦一点瓜子油，整理面团，切成58cm短片，筷子轻压。贴合。

STEP6、小平底锅倒入瓜子油适量。油温烧的8成热。轻拉面坯入锅炸制。

STEP7、外酥内软，相当美味。