STEP1、橘子洗净，用洗洁精或者盐水泡过。

STEP2、剥出橘瓣，橘络尽量去掉以免苦涩

STEP3、取一到两个橘子的皮，将内层白膜刮掉，切细丝备用

STEP4、锅中烧开水，加少量盐，倒入橘皮丝稍烫一下，把水倒掉

STEP5、橘皮、橘瓣和冰糖一起倒入锅中，大火煮开后转小火慢熬，要不停搅动以免粘锅

STEP6、加入半个青柠的汁

STEP7、容器要消毒，我用的是宝宝的奶瓶消毒器，用水煮一下也可以

STEP8、甜品熬到浓稠有挂勺感即可。

STEP9、趁热装瓶并倒扣，冷却后放冰箱保存。