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热菜家常菜

爱乐甜饼干

2022-03-19 10:41:07

记录下来,方便查看,记录爱乐甜的口感和甜度。

配料表:

  • 黄油 (110克)
  • 爱乐糖 (60克)
  • 鸡蛋 (24克)
  • 低筋面粉 (160克)
  • 蔓越莓 (60克)
  • 抹茶粉 (3克)
  • 杏仁粉 (10克)

详细做法:

STEP1、部分材料

爱乐甜饼干

STEP2、爱乐甜

爱乐甜饼干

STEP3、室温软化的黄油,加入爱乐甜打均匀。

爱乐甜饼干

STEP4、加入蛋液,打均匀。

爱乐甜饼干

STEP5、低速把蛋液和黄油打均匀,不用打发。

爱乐甜饼干

STEP6、刮刀整理一下,我做双色,这里分成两份。

爱乐甜饼干

STEP7、一份加入低粉,杏仁粉,刮刀混合。

爱乐甜饼干

STEP8、加入蔓越莓,混合均匀。

爱乐甜饼干

STEP9、保鲜膜包好

爱乐甜饼干

STEP10、一份低粉加入抹茶粉,跟黄油混合均匀。

爱乐甜饼干

STEP11、看不到干粉就可以

爱乐甜饼干

STEP12、加入蔓越莓

爱乐甜饼干

STEP13、保鲜膜包好

爱乐甜饼干

STEP14、拿到冰箱冷藏20分钟。

爱乐甜饼干

STEP15、20分钟后,拿出来做定型,再放到冰箱冷冻,大约60分钟。

爱乐甜饼干

STEP16、定型好拿出来,切小块。

爱乐甜饼干

STEP17、烤盘垫上油布或油纸。

爱乐甜饼干

STEP18、烤箱上下火预热170度,烘烤18到22分钟,看饼干厚薄,上色就可以。

爱乐甜饼干

STEP19、抹茶味

爱乐甜饼干

STEP20、杏仁味

爱乐甜饼干

STEP21、双色

爱乐甜饼干

STEP22、。

爱乐甜饼干

STEP23、还做了一份抱抱饼干,都是用爱乐甜。

爱乐甜饼干


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