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热菜家常菜

香浸空心菜

2022-03-19 10:41:07

油要多调味汤汁根据自己的口味一定要用香醋柔和些

配料表:

  • 空心菜 (一把)
  • 油 (多放平常的两倍)
  • 青椒 (1个)
  • 蒜 (3、4瓣)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (略多些)
  • 生抽 (适量)
  • 香醋 (略多些)

详细做法:

STEP1空心菜去叶切段手撕裂开青椒切丝蒜剁末锅放入多些的食用油烧热加蒜末炒再入青椒炒最后放空心菜翻炒至七八成熟倒入事先拌好的盐、糖、生抽、香醋调和好的汤汁再翻炒几下出锅即可


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