热菜家常菜
蒜蓉火腿金针菇
吃的时候可以拌一下，味道会更美放粉丝会更香做好后尝了一下味道非常不错，但忘记拍照了，又想分享给大家，图片来自网络！在此道歉！
配料表：
- 金针菇 （1把）
- 蒜 （多些瓣）
- 小米辣 （两三个）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 糖 （适量）
- 葱花 （两根）
- 蒸鱼豉油 （适量）
详细做法：
STEP1、金针菇洗净，尾巴切掉一厘米左右，用手撕开摆放在盘中
STEP2、第一层多放金针菇，上面放香肠丝（喜欢粉丝的可以在最下面放些用热水泡发的粉丝）
STEP3、锅中放油，放小米辣，盐，蚝油，糖，炒出香味
STEP4、放到铺好的金针菇上，放锅里蒸10分钟左右
STEP5、放粉丝的蒸好后盘底没有水，没放粉丝的盘底会有很多汤水，可以倒出来不要，
STEP6、淋上蒸鱼豉油，放上葱花，倒上热油即可
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