STEP1、将细砂糖、蛋黄、牛奶全部倒入奶锅中搅拌均匀，小火加热至微沸，关火

STEP2、将薄荷糖浆倒入第一步混合物中，搅拌均匀

STEP3、淡奶油打发至六分，倒入冰淇淋液混合均匀，放入冰箱冷冻

STEP4、每隔半个小时拿出来搅拌一下，一共四次。搅拌完后冷冻四个小时即可