STEP1、动物性黄油回室温软化后，加入糖粉

STEP2、加入少许盐，打发到颜色变浅的乳霜状

STEP3、加入淡奶油，搅拌均匀

STEP4、将低粉筛入到黄油中

STEP5、用刮刀切拌

STEP6、拌到无明显面粉即可。分两份，一份加入可可粉拌匀

STEP7、放入保鲜袋中按扁，冷藏1小时

STEP8、取出擀成2.5-3MM的面片，冷藏1小时用切模压出花型

STEP9、表面用叉子扎洞压边

STEP10、预热烤箱180度，放中层和下层，烤约15分钟左右，中间上下烤盘换位置