配料表:
详细做法:
STEP1、将鸡蛋打入碗中搅散,放好备用;
STEP2、将吐司片切去四边,留出中间柔软部分,再用擀面杖擀薄薄的;
STEP4、吐司边缘刷上一层鸡蛋液,中间放入香蕉(蛋液会起到一个粘合性的作用,是一定要刷的,将吐司片对折,将两端粘合住,最后用叉子在吐司四边压出花纹,这样香蕉派更不易散开。
STEP5、热锅刷一层薄薄的油,油只需要一点点,太多就油腻了,将所有做好的香蕉派放入锅中,开小火,煎两三分钟;
STEP6、然后翻面,背面同样刷一层蛋液,煎至香蕉派两面微黄,只要蛋液熟透即可;
STEP7、熟透后取出装盘。