STEP1、黄油室温软化成膏状，电动打蛋器打发至黄油颜色稍变浅。

STEP2、再加入蛋黄，用电动打蛋器搅打均匀。

STEP3、再加入糖，用电动打蛋器搅打均匀。

STEP4、将剩余材料倒入并用硅胶铲搅拌均匀。

STEP5、将面团分成30g一个的小饼干，再刷上蛋黄水，放入烤箱170度20分钟，可做15个饼干。