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热菜家常菜

开胃萝卜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜 (半根)
  • 盐 (2勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (1勺半)
  • 香油 (半勺)
  • 姜片 (3片(可不放))
  • 辣椒 (半只朝天椒)
  • 蒜头 (一片)
  • 凉白开 (适量)

详细做法:

STEP1、半根萝卜切片,用两勺盐腌半个小时左右,去萝卜呛味。

开胃萝卜

STEP2、我用的这个香醋

开胃萝卜

STEP3、酱油一定要用味极鲜,不能用老抽。

开胃萝卜

STEP4、这个香油一点点就很香。

开胃萝卜

STEP5、所有的材料混合一起,盖起来,放入冰箱,中午做,晚上吃就很好吃了。也可以放一晚更入味。大功告成了。

开胃萝卜


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