STEP1、准备好的腌芥菜疙瘩和青椒香菜

STEP2、腌芥菜疙瘩先切薄薄的片

STEP3、再切细细的丝

STEP4、清水洗两到三遍，洗去过多的盐分。

STEP5、清洗过的腌芥菜丝放入青椒丝和香菜段，然后放香油稍微多一点，一定用纯正的芝麻香油才能赋予这道菜的灵魂，少许的生抽，米醋比较好，我家没有就用了香醋，少许鸡精拌均匀即可。

STEP6、是又回到吃不起肉的年代了但真心的怀念小时的味道！比肉都能解相思之愁！