配料表:
详细做法:
STEP1、主要原料拍个照
STEP2、用的是这款面包机,同款的选择菜单12--面包面团即可,只不过多加了个玫瑰酱。没有面包机也可以自行制作,在此不赘述了。
STEP3、揉好的面团拿出来排排气,然后分成45克大小(12个左右,搓成圆球状,盖上保鲜膜静置15分钟。然后用手压成扁圆状,加点玫瑰酱和芋泥,收口,再次揉圆。
STEP4、芋泥不够用,剩下的几个就只放了玫瑰酱。做成如图状,从一边卷起,收口。
STEP5、卷成图上这样,我的玫瑰酱都流出来了,算了,就这样吧,佛系做面包,反正自己吃的,好吃就行。
STEP6、烤箱下面放喷热水,进行二次发酵
STEP7、发至大约2倍大,表面刷蛋液,正好之前做面团的蛋液可以利用起来。
STEP8、烤箱预热200度,烘烤大约15分钟左右,注意观察上色。很松软!很松软!
STEP9、敲好吃