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西红柿

2022-03-19 10:41:07西红柿西红

西红柿要吐皮的亲，可以先处理一下，用刀在头上划个十字，然后扔水里煮沸后拿出，就可以很轻松的去掉那层皮了我家娃，比较奇葩，吃西红柿不吐皮，所以就不处理了哈

配料表：

鸡蛋（3只）
西红柿（3个）
盐（一茶勺）
糖（一丢丢）
葱姜（若干）

详细做法：

STEP1、西红柿切块，鸡蛋打散，葱花、姜片切好备用

西红柿

STEP2、起油锅，倒入蛋液

西红柿

STEP3、煸香姜片

西红柿

STEP4、倒入西红柿，煸炒

西红柿

STEP5、炒至出红汤，倒入鸡蛋，调口：盐糖鸡精适量喜欢用汤汁泡饭的，可加少许水

西红柿

STEP6、装盘，撒葱花，成！

西红柿

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