配料表:
详细做法:
STEP1、黑米、大米、桂花隔夜泡水煮粥。晚上泡好,加入冰糖早上直接煮,黑米,水要少点,别煮成稀饭了,然糯米粉就够了。
STEP2、少量多次加入糯米粉,别像我一样反面教材,粉多了加水水多了加面就不好了。如果糯米粉加多了也可以加点牛奶,随你喜欢。喜欢甜的再放些糖。
STEP3、揉成这样的面团
STEP4、揪一小块用手整形,蘸上熟芝麻。也可以用模具整成自己喜欢的形状,随你喜欢。
STEP5、电饼铛刷油,排好队,两面煎至金黄出锅。
STEP6、糯糯的,一股米香味很好吃。
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