配料表:
详细做法:
STEP1、材料部分除可可粉,其他全部放进面包机揉成光滑的面团。然后取一部分面团和可可粉揉匀。
STEP2、盖保鲜膜醒发15分钟。
STEP3、南瓜面团分40克一个的小剂子,幹圆,如图操作。8片叶子比较好看。
STEP4、巧克力面团分成30克一个的小剂子揉圆,拍扁,包一小勺豆沙馅收口,放在向日葵花瓣上。用叉子轻轻插上一些小洞装饰花蕊。
STEP5、因为是秋天温度比较低。。。。。。。。。。。蒸锅放水小火烧五分钟,关火。把做好的向日葵放进蒸屉里盖上盖子,这时用水的余温给面团发酵。
STEP6、面团发至一倍大,开大火把水烧开,转中火蒸10分钟。关火闷5分钟。
STEP7、成品