桂花酒

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07桂花桂花酒

1.桂花最好不要用水洗，一方面，容易把花瓣弄损，一方面，如果没有完全晾干水分的话，酒会坏掉哦2.消毒的瓶子在放桂花之前也要完全晾干哦3.酒我选的是50度以上的白酒。4.我放的冰糖比较多，不喜欢太甜的可以适量减少冰糖份量。5.我不太能喝酒，所以酿好以后我会兑雪碧或者苏打水一起喝，大家也可以试一试哦6.未成年的小朋友不要喝酒哦(--)

配料表：

桂花（150克）
冰糖（400克）
白酒（750ml）
玻璃密封罐（1个）

详细做法：

STEP1、趁着夜色，去学校广场上偷桂花！！！

桂花酒

STEP2、带回家摊开，用筛子抖一抖，过滤掉一些小渣渣

桂花酒

STEP3、把桂花的梗和一些破损的小花花挑选出来，扔掉只留下完整好看的花。不然会影响美观哦

桂花酒

STEP4、在消毒好的玻璃密封罐里面放好精心挑选出来的桂花，再放上冰糖，最后加入白酒

桂花酒

STEP5、密封保存15天左右就可以了这是两天以后的样子呀感觉，隔着瓶子都能闻到桂花的香味儿！

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