配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油以外的所有原料揉成面团
STEP2、再加入软化的黄油,揉成薄膜的状态。放置温暖处发酵至两倍大
STEP3、將椰蓉馅的所有材料拌匀,冷藏备用
STEP4、发酵完成
STEP5、用擀面杖按压排气,分成8等分
STEP6、包入椰蓉馅,擀成牛舌状,划刀,卷起
STEP7、整形二次发酵后,表面刷蛋液
STEP8、上火180,下火160,18分钟
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