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热菜家常菜

香橙蜂蜜柚子茶

蜂蜜一定要在放凉后加,不然会破坏蜂蜜的营养。

配料表:

  • 柚子 (1个)
  • 冰糖 (10块)
  • 盐 (少许)
  • 橙子 (1个)
  • 蜂蜜 (适量)

详细做法:

STEP1、用少许盐把橙子皮搓一搓,买的水果果皮都有一层蜡,搓出香橙味儿就干净了。

香橙蜂蜜柚子茶

STEP2、处理橙子。两端切下,然后切瓣。果肉取下来,和柚子肉放一起。果皮去白切丝。

香橙蜂蜜柚子茶

STEP3、果皮丝焯淡盐水(搓过皮的盐用上)。橙子肉去掉中间的白皮和核。

香橙蜂蜜柚子茶

STEP4、果肉放入锅中,加冰糖,中火翻炒20分钟。会看到果汁变多再变少。

香橙蜂蜜柚子茶

STEP5、果汁变少时,加入香橙皮丝。继续翻炒20分钟,直到锅铲翻炒觉得粘稠,准备出锅。

香橙蜂蜜柚子茶

STEP6、盛到了保鲜盒里,放凉。啊,香喷喷的橙子味儿!加入蜂蜜,拌匀。

香橙蜂蜜柚子茶

STEP7、用保鲜膜封口,盖上盖子放入冰箱冷藏入味儿。三天后享用吧!家里来客时,一人一杯自制柚子茶,想想就有面儿!哈哈

香橙蜂蜜柚子茶


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