配料表:
详细做法:
STEP1、用少许盐把橙子皮搓一搓,买的水果果皮都有一层蜡,搓出香橙味儿就干净了。
STEP2、处理橙子。两端切下,然后切瓣。果肉取下来,和柚子肉放一起。果皮去白切丝。
STEP3、果皮丝焯淡盐水(搓过皮的盐用上)。橙子肉去掉中间的白皮和核。
STEP4、果肉放入锅中,加冰糖,中火翻炒20分钟。会看到果汁变多再变少。
STEP5、果汁变少时,加入香橙皮丝。继续翻炒20分钟,直到锅铲翻炒觉得粘稠,准备出锅。
STEP6、盛到了保鲜盒里,放凉。啊,香喷喷的橙子味儿!加入蜂蜜,拌匀。
STEP7、用保鲜膜封口,盖上盖子放入冰箱冷藏入味儿。三天后享用吧!家里来客时,一人一杯自制柚子茶,想想就有面儿!哈哈
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