STEP1、柚子表皮撒盐，来回搓搓给它洗个澡，清洗干净后用削皮刀刮下黄色的皮，再用水果刀去掉白色的瓤。

STEP2、刮下来的柚子皮

STEP3、这层白色的瓤一定要去除，不然会好苦好苦

STEP4、处理好的柚子皮摞起来切细细的丝，倒入奶锅，加一小撮盐和水，煮开，过滤。这一步是为了去除柚子皮的苦味

STEP5、约5-6瓣柚子，剥掉筋膜，待用。

STEP6、处理好的柚子皮和柚子肉、约300g冰糖、半碗纯净水（约250ml），煮开后转小火慢煮

STEP7、煮一会柚子肉就出水了，冰糖也融化了，就需要注意不断搅拌啦

STEP8、最后煮到汤汁浓稠就可以关火，整个过程大概40分钟-1小时。不用煮太干，冷却后汤汁会更浓稠！

STEP9、稍微冷却就可以装瓶，自己做的柚子茶微苦回甘，不像外边买的纯甜哟

STEP10、朵妞也很爱喝的柚子茶做好啦〰