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热菜家常菜

奶香包之寿桃

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (300克)
  • 糖 (15克)
  • 酵母 (2克)
  • 牛奶 (150克)
  • 抹茶粉 (2克)
  • 温水 (10克)

详细做法:

STEP1、细砂糖和面粉搅拌均匀

奶香包之寿桃

STEP2、酵母提前用温水醒一下倒入面粉中拌匀

奶香包之寿桃

STEP3、将水慢慢加入面粉中搅拌成絮状

奶香包之寿桃

STEP4、揉搓至表面光滑放入盆中盖上保鲜膜开始发酵

奶香包之寿桃

STEP5、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状

奶香包之寿桃

STEP6、取出排气搓成长条状分成6份

奶香包之寿桃

STEP7、取一个面团加入抹茶粉

奶香包之寿桃

STEP8、揉匀

奶香包之寿桃

STEP9、擀平

奶香包之寿桃

STEP10、分成5等份

奶香包之寿桃

STEP11、取1份切成两半做叶子

奶香包之寿桃

STEP12、取一个面团揉圆顶端捏出尖角用牙签按出一条凹陷

奶香包之寿桃

STEP13、加上压出花纹的叶子依次做好放入烤盘

奶香包之寿桃

STEP14、用原气蒸模式时间设定15分钟出锅

奶香包之寿桃


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