STEP1、桃胶提前一晚泡发，挑干净杂质（夏天需放冰箱泡）；

STEP2、雪耳泡软剪碎备用；

STEP3、红枣洗净后，去核切丁；

STEP4、烧开水后放入雪耳，煮软，放入桃胶，煮透至Q弹。

STEP5、加入黄冰糖、红枣，煮至冰糖融化即可。

STEP6、大火煮沸关火，倒入牛奶、炼奶拌匀。