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奶粉美食~自制红枣酸奶

2022-03-19 10:41:07

自己做酸奶的好处就是用料都选择好的,奶粉是没有防腐剂,没有添加剂的,澳洲原产原袋,原装,给孩子吃也特别放心!1.放奶粉时一定要搅匀,要不酸奶里有结块!2.红枣选择饱满的,枣味浓3.水温40-50度即可,高了,菌粉活性就没了!4.奶粉放的多酸奶会比较浓稠,奶粉放的少就比较稀一点!

配料表:

  • 红枣 (15颗)
  • 澳洲全脂奶粉 (65-80克)
  • 纯净水 (500ml)
  • 白糖 (40克)
  • 酸奶发酵菌 (1克)

详细做法:

STEP1、制作过程:1.红枣洗干净,用纯净水煮10分钟。

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP2、2.煮熟的红枣去核

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP3、3.用料理机打成红枣蓉

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP4、4.过滤红枣蓉,去掉皮,将红枣水放入消过毒的酸奶机内胆中

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP5、5.放入白糖,搅匀

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP6、6.放入酸奶发酵菌,搅匀

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP7、7.放入奶粉,边放边搅匀!

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP8、8.酸奶机内胆放入酸奶机中

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP9、9.盖上盖子,插电

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP10、10.八小时左右,酸奶就做好啦!

奶粉美食~自制红枣酸奶

STEP11、11.做好的酸奶,搅匀后,酸奶还可以拉丝呢!然后放入坚果就可以吃了!浓浓的红枣味,满口留香的坚果味,喊吃饭停不下来了!

奶粉美食~自制红枣酸奶


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