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热菜家常菜

宝宝辅食:百合银耳雪梨羹

红枣炖时间长了容易发酸,可以最后25分钟的时候再加入红枣!

配料表:

  • 银耳 (三分之一朵)
  • 百合 (适量)
  • 雪梨 (半个)
  • 红枣 (2颗)
  • 冰糖 (3颗(或适量))

详细做法:

STEP1、我用的干银耳,提前把银耳百合洗干净充分泡发备用(用温水泡银耳起胶效果会好些)

宝宝辅食:百合银耳雪梨羹

STEP2、泡发好的银耳用手撕碎,黄色的根部不要;把百合洗干净黑点点之类的杂质去掉;雪梨削皮切小块;红枣去核;冰糖我放了三小块成品微微甜的,建议先少加,嫌不甜再加

宝宝辅食:百合银耳雪梨羹

STEP3、炖锅里加入八分满的水,调到甜品档位,甜品默认的是2个小时(宝宝睡醒就要吃,比较着急所以锅里和底座的水我都加的开水,如果是头天晚上预约第二天早上醒来吃加凉水就可以)

宝宝辅食:百合银耳雪梨羹

STEP4、炖够两个小时后就已经出胶啦,完美。

宝宝辅食:百合银耳雪梨羹


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