配料表：
详细做法：
STEP1、肥肉切丁
STEP2、杏鲍菇切片
STEP3、准备少量姜丝和大红椒
STEP4、肥肉先下锅，炒至出油，快成油渣。用姜丝大红椒炝锅。再下杏鲍菇，少量盐和生抽调味翻炒。
STEP5、出锅
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