STEP1、榴莲取肉，用叉子稍稍弄碎，不需成泥。

STEP2、将榴莲肉放入蛋挞皮，然后像包饺子一样，把蛋挞皮捏合起来。

STEP3、烤箱预热220度，上下火。将蛋挞皮的铝箔去掉，在烤盘上把榴莲酥摆好，入烤箱烤至膨胀上色（大约15分钟）。

STEP4、取出趁热吃吧！