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热菜家常菜

桃子酱

2022-03-19 10:41:07

1.桃子最好切成小块,抹酱味道会更好些,也可用料理机稍稍搅打一下 2.熬酱过程中一定要不停搅拌

配料表:

  • 桃子 (600g)
  • 白砂糖 (110g)
  • 麦芽糖 (110g)
  • 柠檬汁 (15g)

详细做法:

STEP1桃子洗净去皮去核,切成小小的块状

STEP2、将桃子、白砂糖、柠檬汁一同放入锅中,中火煮开后改中小火,加入麦芽糖搅拌均匀

STEP3、桃子煮至过程中不断搅拌以免糊锅

桃子酱

STEP4、待桃酱煮至粘稠后即可


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