配料表:
详细做法:
STEP1、备料
STEP2、热水化开猪油倒入面粉中揉成不粘手的面团盖盖醒发10分钟
STEP3、干油酥配料揉成可成型的面团醒发
STEP4、水油面包干油酥成一个大团(水油面和干油酥柔软度一致)
STEP5、压扁
STEP6、擀成40*30的皮子
STEP7、一折为三
STEP8、再擀成40*30的皮子
STEP9、卷成长条
STEP10、下12个剂子盖盖
STEP11、包入15个馅料
STEP12、剪成16花瓣的菊花造型预热烤箱175度
STEP13、烤20分钟
STEP14、分享