STEP1、准备山药，如图所示。

STEP2、将山药去皮(山药去皮时带上一次性手套，避免手痒，也可蒸好后去皮)放入蒸锅，盖上盖子，等蒸汽上来后，大火蒸15分钟。

STEP3、将蒸好的山药用勺子捣成泥。

STEP4、倒入12克的牛奶(我是30克的温开水，兑5克全脂奶粉，取了12克，慢慢倒下去，一边倒一边拿勺子继续捣成泥，略微感觉有点稀了就可以。太稀，到时候压模不好成型。

STEP5、倒入牛奶搅拌均匀的山药泥如图所示。

STEP6、往山药泥中倒入玫瑰花瓣。

STEP7、将山药泥和玫瑰花瓣搅拌均匀。

STEP8、将玫瑰山药泥装入50克的月饼模具中。

STEP9、模具定型，估量好摆盘位置，缓慢将玫瑰山药泥放置在盘子中，玫瑰山药泥就完成了。