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热菜家常菜

电压力锅版柠檬膏

2022-03-19 10:41:07

全程无水无油……冲泡完水,我喜欢先吃柠檬片,不然水喝没了,柠檬片没那么好吃了

配料表:

  • 柠檬 (2个)
  • 黄冰糖 (300克)
  • 新会陈皮 (三片)

详细做法:

STEP1柠檬盐搓洗干净,擦干水分〔以前,柠檬,柠檬,第一成功,才想出方子〕

电压力锅版柠檬膏

STEP2、切成片,不用太薄(比步骤也不是原图,以前的用隔水炖的时候,拍的)【一定要把籽去掉,不然做出来的柠檬膏会苦】

电压力锅版柠檬膏

STEP3、一层柠檬一层老冰糖,两个柠檬也就两层,我用的电压力锅小,是2升迷你版的锅,上个锅的图吧】

电压力锅版柠檬膏

STEP4、按煲汤键30分钟就可以,不用打开锅看,柠檬水分多,根本不会糊锅,我期间打开锅看了,30分钟冰糖就化水了,压力锅等气跑没了,可以打开翻翻翻柠檬片,然后盖上锅盖,保温一夜,太稀的话,可以放不粘锅熬一会

电压力锅版柠檬膏

STEP5、压力锅跑完气,打开锅的半成品,焖一夜就可以泡水喝了

电压力锅版柠檬膏

STEP6、可以看到我的锅有多小了吧,一个人两个人吃饭,用起来棒棒哒,我不是卖锅的吆

电压力锅版柠檬膏


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