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热菜家常菜

蜜桃西柚沙冰

2022-03-19 10:41:07

茶汤可根据冰块的硬度适当增减。可以用花纹剪刀剪出花边橙皮。

配料表:

  • 自制蜜桃果酱 (50g)
  • 西柚果肉 (100g)
  • 茉莉花茶汤 (100ml)
  • 冰块 (200g)
  • 装饰
  • 柠檬片。 (1片)
  • 花边橙皮 (1片)

详细做法:

STEP1、蜜桃酱的做法:水蜜桃300克,白砂糖200克,柠檬汁10毫升。水蜜桃,然切块儿,放用于糖渍的密封容器中,白砂糖,密封糖渍出汁(需12小时左右。倒锅中开小火热煮约10分钟,柠檬汁。煮好的蜜桃酱,放消毒的密封罐中保存。

STEP2、全部材料放入搅拌机中,搅打成沙冰后装杯。

STEP3、杯口放上柠檬片与花边橙皮装饰即可。


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