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热菜家常菜

#快手菜#干煸茭白

2022-03-19 10:41:07

炒菜和调酱时加一点糖,制作甜点时,加一小撮盐、一丁点酸或一匙微苦,都会给味蕾留一丝若有似无的余韵。

配料表:

  • 茭白 (3根)
  • 花椒 (几粒)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1茭白去皮、洗净、切条;

STEP2、热锅冷油、花椒粒爆香;

STEP3、入茭白条煸炒至色黄微皱;

STEP4、入生抽、盐、少许糖调味即可


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