STEP1、苦苣长这样，国内外超市均有售。苦苣是中餐、西餐沙拉里的常客，口感清脆香甜，在中医学说里有抗菌、解热、消炎、明目等作用。 若不喜欢苦苣，可用任何可生吃的蔬菜代替。

STEP2、牛油果：营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。健康脂肪之王，也是你为数不多可以放心吃的脂肪。每天吃半个到一个为宜。

STEP3、橘子大家都不陌生，中医上具有开胃、止渴润肺的功效，能治疗口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。同时它也是维生素C之王。本食谱需要选择要这种可以剥成一牙一牙的橘子哟！

STEP4、蔬菜淘洗干净。具体方法：浸泡——倒掉冲洗——凉开水浸泡——倒掉冲洗。反正洗到你觉得可以生吃放心就好。 然后把蔬菜脱水装盘。

STEP5、橘子剥成小瓣儿； 牛油果切成小粒／用勺子挖小块儿。

STEP6、把所有材料码在碗里就是这个节奏！ 需要加dressing的朋友，建议加醋汁和橄榄油，和苦苣是绝配。

STEP7、然后，光吃salad肯定不够蛋白质啦，得配个鸡蛋。

STEP8、顺手fo一个我们的吧> < 查看更多食谱及健身减肥计划