热菜家常菜
酸梅鹅
要用质量好的鹅，做出来的味道真的不一样的
配料表：
- 鹅 （半只，约4斤）
- 姜 （几片）
- 盐 （适量）
- 冰片糖 （小半片）
- 蒜头 （几粒）
- 蒜苗 （适量）
- 酸梅酱 （一瓶）
- 柱侯酱 （2勺）
详细做法：
STEP1、热锅，放油，加入蒜头，姜片，炒一下
STEP2、放入鹅
STEP3、爆炒一下
STEP4、炒至变色，加入柱侯酱，再炒一下
STEP5、然后加入酸梅酱
STEP6、加入适量的水，如图的水量，加入冰片糖，煮大概十分钟左右
STEP7、试味，收汁，放入蒜苗，就可上碟了
STEP8、我用的海天柱侯酱
STEP9、酸梅酱，东古的比较好吃
STEP10、蒜苗的用量，自定义
STEP11、美滋滋，我家里人都爱吃
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