配料表：
详细做法：
STEP1、带一小部分肥肉的猪皮，切成正方体形状，肥肉部分切成田子格形状。
STEP2、把切好的皮子稍微煮一会，捞出加适量的生抽，盐，料酒腌制30分钟左右，
STEP3、腌制好的猪皮加一个鸡蛋和适量豌豆粉搅拌均匀，煎炸即可。
STEP4、完成，
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