热菜家常菜
猪油渣酸菜馅
1.猪油渣必须加热，在炒勺里把酸菜放一起才能搅拌均匀，不然猪油凝固，搅拌不均匀，影响口感，，2.材料必须放进菜里，能搅拌均匀，放进猪油渣盐不爱融化，，经过这个小火慢慢焙炒后，馅料特别香，包包子包饺子都可以，，东北的酸菜只有猪油够多，才会很香，所以跟猪油渣是绝配，，不妨试试吧！
配料表：
- 猪油渣 （500g）
- 东北酸菜 （500g）
- 葱姜 （随意）
- 生抽 （两勺）
- 盐，鸡精，十三香 （适量）
- 色拉油 （两勺）
详细做法：
STEP1、先把猪油渣剁碎，放在盆里备用，，
STEP2、把酸菜洗洗，把水挤干净，然后剁碎，，放盆里，放入生抽，盐，鸡精，十三香，葱姜沫，，少放点色拉油，搅拌均匀，，，
STEP3、把猪油渣放进炒勺，开小火，然后把搅拌均匀的酸菜放炒勺里一起翻炒均匀，关火，盛出来放盆里放凉，，待用，，，
STEP4、我的面发好了，我要包包子去喽，，，期待效果哦(⊙o⊙)哦！
