热菜家常菜
台湾大肠包小肠
1.在家中不用炭火烧烤糯米肠，一定要用小火慢慢煎熟，用筷子能轻松的撮入即可关火。2.菜脯蛋一定要将蒜的香味爆炒出来再淋入鸡蛋，做成蛋饼状，即香又嫩。
配料表：
- 酱油膏
- 台湾糯米肠 （两根）
- 红衣香肠 （两根）
- z黄瓜
- 花生碎
- 萝卜干
- 鸡蛋
- 大蒜瓣
- 甜辣酱（或番茄酱） （适量）
详细做法：
STEP1、锅内放适量油，将糯米肠，红衣香肠放入，小火慢慢煎至皮焦黄
STEP2、黄瓜切片，糯米肠用刀割开一个小口，放入花生碎
STEP3、鸡蛋打散，萝卜干切碎，蒜切成片
STEP4、锅内入油，先将萝卜干，蒜瓣炒香，再淋入鸡蛋煎熟做成菜脯蛋
STEP5、最后将菜脯蛋切碎放入糯米肠中，再放入红衣香肠，黄瓜片，淋上酱汁即可
家常菜做法
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