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热菜家常菜

美式烤猪肋排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 伊比利亚黑毛猪肋排 (半扇)
  • 烤肉酱
  • 蜂蜜
  • 黑胡椒粉

详细做法:

STEP1、感受一下半扇的大小

美式烤猪肋排

STEP2、均匀涂抹黑胡椒粉、蒜粒、烤肉酱

美式烤猪肋排

STEP3、第一波调料合影

美式烤猪肋排

STEP4、锡纸包裹后冰箱冷藏腌制24小时

美式烤猪肋排

STEP5、24小时后取出刮去蒜粒,刷上第二波酱料后入烤箱,顺便欣赏下这美妙的骨肉纹理

美式烤猪肋排

STEP6、第二波酱料合影,冠生园蜂蜜作为烧烤酱简直价廉物美!

美式烤猪肋排

STEP7、烤箱预热180度,30分钟,反面后再来30分钟,烤至外焦里嫩

美式烤猪肋排

STEP8、真的是外焦里嫩哦!

美式烤猪肋排

STEP9、不用摆盘,直接撕裂撕裂

美式烤猪肋排

STEP10、用于外出轰趴,所以每根单独包装...

美式烤猪肋排

STEP11、银装素裹的肋排

美式烤猪肋排


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