STEP1、新鲜猪肝一块、冷水泡半小时

STEP2、再泡！半个小时

STEP3、水煮、七分熟

STEP4、撕开、拨筋再煮

STEP5、煮熟！一定要熟透！

STEP6、撕碎！有的小筋没搞干净的搞干净！

STEP7、铁锅铁铲翻炒15分钟小火

STEP8、烤箱100度烘干

STEP9、研磨机！磨粉即可！吃饭一小勺！