配料表:
详细做法:
STEP1、切肉条,加入调好的面汁(50g淀粉,50g玉米粉,5g泡木粉,搅拌均匀即可
STEP2、大火把油烧至沸腾,小火续温,再一条一条放入油中煎炸
STEP3、炸至金黄捞出,冷一下
STEP4、再放入油锅,继续煎炸之后再次捞出
STEP5、放入水加热,加入番茄酱煎热然后加入调制好的淀粉汁(汁量看自己把握)等到锅里的汁浓稠状,加入煎炸好的肉条。搅拌均匀即可
STEP6、出锅后,摆盘撒上芝麻粒(叫室友买了一个小时都没有买回来,我也就没放成)。大功告成!
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