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热菜家常菜

自制猪油和脂渣

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪板油 (500克)
  • 清水 (一小碗)

详细做法:

STEP1、现买的猪板油

自制猪油和脂渣

STEP2、切成小块

自制猪油和脂渣

STEP3、放入锅中加入一小碗清水,大火熬制

自制猪油和脂渣

STEP4、刚开始会有奶白色的液体

自制猪油和脂渣

STEP5、至到锅里的液体变成透明色,改成小火熬制

自制猪油和脂渣

STEP6、有浓密的小气泡时继续小火熬制

自制猪油和脂渣

STEP7、此时差不多快提炼好了

自制猪油和脂渣

STEP8、捞出脂渣

自制猪油和脂渣

STEP9、做好的脂渣

自制猪油和脂渣

STEP10、用滤网过滤一下

自制猪油和脂渣

STEP11、刚提炼好的猪油

自制猪油和脂渣

STEP12、冷藏好的奶白猪油,各种小点心就可以做了

自制猪油和脂渣


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