配料表:
详细做法:
STEP1、金针菇洗净,切去根部。
STEP2、把金针菇平均分成10等份,肥牛卷略微化冻后展开,卷起金针菇。小贴士:肥牛卷的选择:普通的涮火锅牛肉片即可。如果不喜欢吃牛肉,也可以用很薄的五花肉片。
STEP3、接下来准备调一个料汁,把糖、黑胡椒碎、盐、生抽、水搅拌均匀,备用。
STEP4、锅里倒入油,烧热后放入金针肥牛卷,中小火煎6-7分钟,倒入料汁,小火煮1分钟。小贴士:如果喜欢吃烧烤风味,可以再加入孜然粉和辣椒粉。
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